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未来5年夜间餐饮市场消费及夜间下单分析

来源:通博官网 2019-12-24 10:38 通博官网 A- A+

  夜间餐饮市场消费规模

  中投产业研究院发布的《2019-2023年中国夜间经济通博官网深度调研及投资前景预测报告》指出,2018年度平台夜间餐饮消费交易额,较2017年度增长47%,高于日间餐饮消费交易额增长率(45%)2个百分点。

图表 2017-2018年夜间、日间餐饮消费增速对比

数据来源:中投产业研究院

  各月占夜间餐饮消费比例波动较大,最高点出现在12月份,比例为9.99%,超过月平均数1.66个百分点;最低点出现在自然日最少且春节假期所在的2月份,比例为5.49%,低于月平均数2.84个百分点。夜间餐饮消费在暑期旅游高峰的7月和8月表现突出,分别高于月平均数1.31、1.52个百分点。

图表 2018年夜间餐饮消费分月比例情况

数据来源:中投产业研究院

  夜间购物下单活跃指数

  中投产业研究院发布的《2019-2023年中国夜间经济通博官网深度调研及投资前景预测报告》指出,根据京东平台晚间下单数据显示,广东、北京、江苏、四川、山东成为晚18点后至早6点前,下单活跃指数TOP5的省市。其中,以晚23点后-早3点前作为统计时间段,“夜猫子”占比高的省市为新疆、广东、四川、广西和陕西;相对地,“早睡族”占比高的省市则出现在黑龙江、吉林、安徽、辽宁和山东。从夜经济下单增量来看,包括青海、安徽、江西等省市下单量增速很快,品类结构上则是以食品饮料、服饰内衣、母婴等为主。

图表 主要城市夜间购物下单活跃指数

数据来源:中投产业研究院

  从全国各省市夜经济消费的品类结构分析来看,北京、天津、重庆的消费者购买了更多的“宠物通博tb老虎机娱乐类商品”,成为最爱“猫主子和狗主子”的地区;天津、山东、河北购买了更多的酒类,成为最爱“喝一杯”的地区;黑龙江、陕西、吉林的消费者最爱“美”,购买了更多的美妆护肤类商品;青海、安徽、海南的消费者最爱“做饭”,购买了更多的厨具;最爱“吃零食喝饮料”的消费者则来自上海、北京和天津,他们购买了更多的食品饮料类商品。

  值得一提的是,如果把时间轴拉得更加长远,从5年的消费数据对比来看,移动端购物充分拉动了夜间消费。京东大数据显示,从24小时下单量的分布占比来看,PC端晚上7点后的占比会出现明显下滑,而手机移动端在晚上9点-11点间则会产生新的购物高峰,可以说夜间消费经济与智能手机以及移动互联网服务高速的普及是分不开的。

关键词:夜间餐饮 夜间购物
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